Αλλαγές στην πρόσληψη λιπαρών οξέων στην Ελλάδα τα τελευταία 50 χρόνια

Αντώνης Καφάτος, Ιατρική Σχολή, Πανεπιστήμιο Κρήτης Πριν από τη δεκαετία του 1960, η κύρια πηγή λιπαρών στον ελληνικό πληθυσμό ήταν το ελαιόλαδο και οι ξηροί…

View More Αλλαγές στην πρόσληψη λιπαρών οξέων στην Ελλάδα τα τελευταία 50 χρόνια

Πόσο αλάτι πρέπει να καταναλώνουμε;

Το αλάτι είναι ένα αγαθό το οποίο μπορεί να βοηθήσει στη συντήρηση των τροφίμων αλλά και να ενισχύσει τη γεύση τους. Η υπερβολική κατανάλωση αλατιού…

View More Πόσο αλάτι πρέπει να καταναλώνουμε;

Χημικές ουσίες στις πλαστικές συσκευασίες

Στο κάτω μέρος των πλαστικών μπουκαλιών μπορείτε να δείτε ένα τριγωνικό σύμβολο με έναναριθμό μέσα. Το σύμβολο αυτό δεν σχετίζεται με την ανακύκλωση και ούτε…

View More Χημικές ουσίες στις πλαστικές συσκευασίες